Acasa
Bancuri Mesaje Anunturi Intrebari Retete Articole Noutati Membrii
Ai uitat parola? Inscrie-te Conecteaza-te

Degetele de pui la cuptor

Postat de cobadin in Aperitive calde pe data de 2018-10-28
Retete: 18
Comentarii: 0
Rank: Nou Venit
Ingrediente:
1 piept de pui dezosat
1 ou
1 lingura lapte
sare
putin ulei
Pentru crusta avem nevoie de:
25 gr faina de migdale (sau migdale macinate fin in masina de cafea)
25 gr seminte decorticate de canepa
1/2 lingurita boia dulce
1/2 lingurita usturoi granulat
1/2 lingurita fulgi de ceapa deshidratati si macinati
1/2 lingurita frunze de rozmarin tocate marunt (sau cateva frunze de salvie; sau oregano uscat; sau mix de ierburi toscane)
1/4 lingurita piper negru
1/4 lingurita sare
Modul de preparare:
  1. Se taie pieptul de pui in fasii groase cat degetul mare de la mana. Daca sunt super subtiri fasiile se vor usca la cuptor.
  2. Intr-un bol se bate bine oul cu laptele si sare.
  3. Intr-un alt bol se amesteca ingredientele pentru crusta.
  4. Se trec fasille de pui prin ou si se scutura un pic sa se scurga excesul.
  5. Se trec fasiile prin amestecul de crusta.
  6. Se aseaza la distanta unele de altele in tava cuptorului tapetata cu hartie de copt. Se stropeste fiecare fasie cu putin ulei (daca aveti, puteti folosi spray-ul cu ulei, e mai comod).
  7. Se dau la cuptor la 200C pentru 20-25 minute (pana sunt placut rumene). Se intorc la mijlocul timpului de coacere.
  8. * am folosit programul cu extra-rumenire: caldura de sus + jos care baga si putin grill cand si cand; daca nu aveti un program de genul acesta si dupa timpul indicat de mine degetelele nu sunt suficient de rumene si crocante dar interiorul e facut (verificati o bucata sa nu fie roz in centru dar sa fie inca suculenta), puteti i cateva minute grill-ul cuptorului.
  9. Serviti degetelele de pui calde cu sos Sriracha (sau Sriracha amesteca cu putina maioneza). Dupa ce se racesc si stau o vreme, degetelele raman moi si suculente, dar crusta se inmoaie.
Aceasta reteta este pentru 2-3 portii.
Taguri: Degetele de pui la cuptor Degetele de pui Pui la cuptor aperitiv cald


Comentarii
 Acum 1 Luna, 1 Saptamana, 21 Ore, 25 Minute 
a iesit super bine reteta asta si este foarte delicioasa
 
Adauga un comentariu
Pentru a lasa un comentariu, creaza-ti un cont pe site
(sau logheaza-te in cont daca esti deja membru)
Retete noi
Salata de boeuf
Salata de boeuf
13.12.2018 22:03:39
Toba de casa
Toba de casa
24.11.2018 22:23:12
Ne place
Salata de boeuf
Salata de boeuf
0 aprecieri
Toba de casa
Toba de casa
0 aprecieri
Cele mai citite
Pastrav la gratar
Pastrav la gratar
17 vizualizari
www.000webhost.com